牛肉炖蘿蔔

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第一步：買回來牛肉切塊，涼水下鍋煮出血末，再用壓力鍋煮熟，備用。

第二步：切好的白蘿蔔用開水焯一下

第三步：炒鍋放入之前壓力鍋壓好的牛肉個湯，放入蔥姜段，蝦皮，八角，煮沸後放入之前的白蘿蔔煮費，期間根據自己用的食材量。

第四步：給小孩子吃，煮的時間有些長，並且只放了一味調味——鹽。出鍋前灑上香菜和香油出鍋。

牛肉炖蘿蔔做法技巧/竅門/補充說明：

1、蘿蔔中含有大量的植物蛋白、維生素C和葉酸，食入人體後可潔淨血液和皮膚，同時還能降低膽固醇，有利于血管彈性的維持。
2、牛肉性溫味甘，具有補脾胃、益氣血、強筋骨的功效，可用于脾胃虛弱、氣血不足、腰膝酸軟等症。

相關食材：牛肉蘿蔔

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