素雞炒蛋

美食達人@宸·羽

素雞炒蛋封面圖

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 素雞1個; 雞蛋2個; 洋蔥適量; 青椒1個

輔助料: 鹽適量; 油適量; 蚝油適量

素雞炒蛋的做法步驟

第一步：素雞切塊，洋蔥肯椒切絲。

第二步：雞蛋兩個加適量的鹽拌均。

第三步：起鍋熱油，倒入雞蛋液，成形後切成塊，鏟起備用。

第四步：鍋中再次放油，放入素雞塊。

第五步：煎至兩面泛黃。

第六步：放入洋蔥和青椒翻炒。

第七步：炒軟後再倒入蚝油。

第八步：最後倒入雞蛋，翻炒均勻即可。

第九步：成品。下飯的素菜，營養可口。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：素雞

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