鹵素雞

美食達人@暴富小鹹魚

鹵素雞封面圖

菜式簡介
　　簡單的一道快手菜

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炸; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 素雞適量; 蔥適量; 姜適量; 八角適量; 幹辣椒適量

輔助料: 老抽適量; 紅燒醬油適量; 鹽適量; 鹵汁適量

鹵素雞的做法步驟

第一步：素雞一根洗淨切片備用

第二步：鍋中放入適量花生油，素雞放入煎鍋中兩面受熱煎

第三步：煎好後，放入家中之前的老鹵料中，浸泡20-30分鍾這樣更入味

第四步：從鹵料中撈出，瀝幹水份，放入蔥、姜、幹辣椒，八角，爆炒

第五步：起鍋裝盤

菜譜標簽：熱菜

相關食材：素雞

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