洋蔥炒素雞

美食達人@張董語墨

洋蔥炒素雞封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 素雞適量; 洋蔥適量; 雞蛋適量

輔助料: 蒜適量; 蔥適量

調味料: 生抽適量; 鹽適量; 雞精適量

洋蔥炒素雞的做法步驟

第一步：素雞切片。

第二步：洋蔥切寬絲。

第三步：雞蛋打散，入油鍋中煎熟盛出。

第四步：蒜切瓣，蔥切絲。

第五步：油鍋燒熱，下入蒜瓣炒出蒜香，下入蔥絲爆香。

第六步：下入洋蔥炒軟。

第七步：下入素雞翻炒一分鍾，調入少許生抽翻炒。

第八步：再下入雞蛋塊翻炒，最後撒入適量鹽，雞精調味即可。

菜譜標簽：老人秋季食譜午餐朋友聚餐兒童素菜

相關食材：洋蔥素雞蔥

答配菜譜：洋蔥與素雞的做法

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