蔥油面
菜式簡介
一碗簡單的蔥油面，加入一勺鮑魚幹貝XO辣醬，香上加鮮，超級滿足！
- 耗時/難易度
- 口味蔥香
- 工藝煮
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 幹面條100克
- 輔助料
- 香蔥20克
- 生抽3茶匙
- 白糖1/4茶匙
- XO辣醬30克
蔥油面的做法步驟
第一步：准備食材：幹面條100克，XO辣醬、香蔥、生抽、白糖
第二步：鍋中放食用油，油微熱的時候把蔥段加入，小火熬煮大概3~5分鍾左右，蔥段變色關火。
第三步：生抽和白糖放入碗中 ，淋入熬好的蔥油拌勻備用。
第四步：鍋裏加水煮開後加入細面條，煮兩三分鍾左右。
第五步：撈出浸泡至涼開水中
第六步：面條撈出至碗中，加入幾勺熬好的蔥油料汁拌勻。夾一些炸過的蔥段在面上，不喜歡的可以不加。
第七步：加入XO辣醬，拌勻就可以開吃啦，是不是超級簡單！
第八步：成品
蔥油面做法技巧/竅門/補充說明：
無