蔥油叉燒拌面
菜式簡介
簡單的食材，家常的味道，百吃不厭！
- 耗時/難易度
- 口味酸辣
- 工藝拌
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 面條適量
- 叉燒200克
- 雞蛋1只
- 蔥適量
- 輔助料
- 鹽適量
- 鮮醬油適量
- 醋適量
- 辣油適量
- 香油適量
蔥油叉燒拌面的做法步驟
第一步：准備的原料。
第二步：蔥切段加油炸香撈出。
第三步：雞蛋煎熟。
第四步：面條加清水煮熟。
第五步：醬油，醋，香油，辣油拌勻。
第六步：煮好的面條加料汁，蔥油拌勻。
第七步：再加上雞蛋，叉燒就可以。
蔥油叉燒拌面做法技巧/竅門/補充說明：
1·雞蛋根據自己的喜好煎成什麼樣的成熟度。
2·醋做好用康樂醋或者米醋比較溫和的醋。
3·煮面條加點鹽口感更勁道。