馬菜粉絲包

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馬菜粉絲包封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝蒸; 耗時三刻鍾; 難度高級

主材料: 面粉適量; 幹馬菜適量; 粉絲少許

輔助料: 酵母適量; 溫水適量; 雞精少許; 油少許; 胡椒粉少許; 蔥花少許; 鹽少許

馬菜粉絲包的做法步驟

第一步：提前泡好的幹馬菜洗淨切碎。

第二步：粉絲放入熱水中泡好切碎。

第三步：放入盆中加入蔥花。

第四步：倒入熱油。

第五步：放入鹽雞精胡椒粉攪拌均勻。

第六步：面粉放入盆中。

第七步：酵母加入溫水攪勻。

第八步：倒入面粉中。

第九步：先用筷子攪拌，揉成光滑面團。

第十步：放在溫暖處發酵至兩倍大。

第十一步：取出揉幾下排氣。

第十二步：搓成長條後切成小塊。

第十三步：揉成團擀成皮。

第十四步：把餡料放在面皮上包好。

第十五步：全部包好後蓋上保鮮膜醒10分鍾。

第十六步：放入蒸鍋中大火燒開轉中小火燒20分鍾。

第十七步：關火後焖五分鍾後取出即可食用。

第十八步：成品圖。

馬菜粉絲包做法技巧/竅門/補充說明：

面粉和酵母的比例，酵母粉的袋子上面有

菜譜標簽：家常菜早餐面食

相關食材：粉絲

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