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粗糧飯

美食達人@大海微瀾
粗糧飯封面圖

菜式簡介
  超簡單噴噴香的雜糧飯,二月必吃,好吃不長肉還能促進消化

耗時/難易度
口味原味
工藝
耗時一小時
難度普通
主材料
大米1杯
糙米半杯
荞麥米半杯
輔助料
黑米半杯
燕麥米半杯

粗糧飯的做法步驟

  • 第一步:5種米除了大米取1杯,其余各取半杯,大米可以多一點,不然顔色太深了。
  • 第二步:把這幾種米混合在一起,放入電飯煲內膽甄鍋中,攪拌均勻,然後反複清洗幹淨。
  • 第三步:因爲各種米吸水程度不同,所以這些米我只加到1偏多的水位,大約高出米1厘米左右。加好水,將甄鍋放入包體內。
  • 第四步:蓋好鍋蓋,按下“蒸粗糧”鍵即可,電飯煲開始蒸飯,蒸粗糧沒有米湯,如果喜歡喝粥,可以多放一些水,否則適量加水蒸出來的是米飯。一鍵式操作非常簡單方便,全自動完成,如果時間到沒切斷電源,巧釜會自動保溫計時,蒸出來的米飯特別有飯味兒。
  • 第五步:時間到,自動跳閘,米飯就蒸好了。多加水煮出來的是粥,少加水蒸出來的就是米飯,我今天蒸的是飯。
  • 第六步:香噴噴的粗糧米飯出鍋。
  • 粗糧飯做法技巧/竅門/補充說明:

    1、常食粗糧有益健康,粗糧富含粗纖維,不但能促進消化,還能排毒養顔,減肥瘦身,還有延緩衰老的作用。
    2、一次選擇兩三種或者三五種米都可以,因爲各種米的吸水量不同,注意控製用水量。

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