豬脊骨玉米蓮藕湯

美食達人@何以笙蕭默

豬脊骨玉米蓮藕湯封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炖; 耗時數小時; 難度高級

主材料: 豬脊骨500克; 紅蘿蔔2個

輔助料: 玉米2個; 蓮藕1個; 黃豆小碗; 生姜6塊

豬脊骨玉米蓮藕湯的做法步驟

第一步：豬脊骨洗淨解凍洗淨。

第二步：豬燒脊骨加生姜焯水後洗淨備用。

第三步：玉米，紅蘿蔔切小段，蓮藕切滾刀狀。

第四步：黃豆泡軟(黃豆是我打豆漿剩下的)。

第五步：將所有玉米、紅蘿蔔、蓮藕放入瓦罐，加放幾塊姜片，加水沒過原料即可。

第六步：蓋上蓋子大火煲開後轉小火煲2個小時。

第七步：到時間了，開動吃咯。

第八步：玉米好甜好香呢，但是我最喜歡吃裏面的紅蘿蔔啦！

菜譜標簽：秋季食譜宴客菜午餐湯類産婦贛菜

相關食材：脊骨藕蓮藕玉米

答配菜譜：蓮藕與脊骨的做法玉米與蓮藕的做法玉米與脊骨的做法

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