韭菜蝦皮釀油豆泡

美食達人@tianlan0816

韭菜蝦皮釀油豆泡封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 難度未知

主材料: 韭菜適量; 蝦皮適量; 雞蛋適量; 油豆泡適量

輔助料: 油適量; 鹽適量; 海鮮醬油適量; 蚝油適量; 紅薯粉適量

韭菜蝦皮釀油豆泡的做法步驟

第一步：准備好食材，韭菜洗幹淨，晾幹水分。

第二步：韭菜切碎，蛋炒熟切碎，加入蝦皮。

第三步：根據自己口味加入油、鹽、蚝油、生抽、紅薯粉少量（煎煮時不會散出來）攪拌好。

第四步：油豆泡側面用小刀劃開口備用。

第五步：將調好的料用小勺裝入油豆泡。

第六步：不粘鍋放油，將裝好韭菜的油豆泡口朝下擺放好，開火煎幾分鍾，再放入少許清水煮幾分鍾。

第七步：鮮、香、酥脆的韭菜蝦皮釀油豆泡就好了。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：蝦蝦皮韭菜豆泡

答配菜譜：蝦皮與韭菜的做法

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