酸辣涼面

美食達人@藍雨陽光780913

酸辣涼面封面圖

菜式簡介
　　街邊小吃，酸辣開胃。

耗時/難易度: 口味酸辣; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 涼面200克

輔助料: 白砂糖1勺; 醋2勺; 醬油1勺; 鹽2克; 辣椒油3勺; 芝麻油2勺; 白菜葉1片

酸辣涼面的做法步驟

第一步：把涼面放進鍋裏煮熟，撈出後過涼水，在撈出放入芝麻油，攪拌均勻，避免粘粘。

第二步：把所有調料放入盆中，攪拌均勻。

第三步：撈出放入盤中。

第四步：白菜葉在水中燙一下，撈出擺盤即可。

菜譜標簽：家常菜夏季食譜面條

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