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紅棗薏米湯

美食達人@小乙美食
紅棗薏米湯封面圖

菜式簡介
  薏米有很高的營養價值和藥用價值,今天做了份薏米紅棗湯,特別美容養顔。

耗時/難易度
口味甜香
工藝
耗時數小時
難度簡單
主材料
薏米1把
糯米1把
輔助料
紅棗4個
枸杞少許
姜片少許
冰糖少許

紅棗薏米湯的做法步驟

  • 第一步:准備好食材。
  • 第二步:鍋預熱,放入薏米炒香。
  • 第三步:炒薏米大火炒2分鍾,轉中火煸炒至薏米微黃,炒出香味即可。
  • 第四步:炒好的薏米清洗幹淨,放入炖盅裏。
  • 第五步:糯米提前泡一個小時,清洗幹淨放入炖盅裏。
  • 第六步:姜片削皮,切片放入炖盅裏。
  • 第七步:紅棗洗淨,切片放入炖盅裏。
  • 第八步:放入6塊冰糖。
  • 第九步:倒入清水,蓋過食材即可。
  • 第十步:電飯煲裏放入清水,把炖盅放入。
  • 第十一步:選擇蒸煮鍵,煮好後,焖10分鍾。
  • 第十二步:煮好的放入一勺枸杞焖5分鍾即可。
  • 第十三步:成品圖。
  • 第十四步:成品圖。
  • 紅棗薏米湯做法技巧/竅門/補充說明:

    1·薏米微寒需要提前炒熟,比較適合
    2·糯米提前泡發,口感更佳

    相關食材:紅棗薏米

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