薏米紅棗粥

薏仁又名苡仁、苡米、苡米仁，是常用的中藥，又是普遍、常吃的食物。
成分：
薏仁主要成分爲蛋白質、維生素B1、B2。
作用：
1、有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，爲常用的利水滲濕藥。
2、用于頭發：它具有營養頭發、防止脫發，並使頭發光滑柔軟的作用。
3、用于皮膚：使皮膚光滑，減少皺紋，消除色素斑點的功效。對面部粉刺及皮膚粗糙有明顯的療效，另外，它還對紫外線有吸收能力，其提煉物加入化妝品中還可達到防曬和防紫外線的效果。

紅棗：
中國的草藥書籍「本經」中記載到，紅棗味甘性溫、歸脾胃經，有補中益氣、養血安神、緩和藥性的功能；而現代的藥理學則發現，紅棗含有蛋白質、脂肪、醣類、有機酸、維生素A、維生素C、微量鈣多種氨基酸等豐富的營養成份。
春秋季節，乍寒乍暖，在紅棗中加幾片桑葉煎湯代茶，可預防傷風感冒；夏令炎熱，紅棗與荷葉同煮可利氣消暑；冬日嚴寒，紅棗湯加生姜紅糖，可驅寒暖胃。
紅棗是天然的美容食品，還可益氣健脾，促進氣血生化循環和抗衰老。
紅棗雖好，但吃多了會脹氣，因此應注意控製食量。濕熱重、舌苔黃的人不宜食用。
月經期間，一些女性會出現眼腫或腳腫的現象，其實這是濕重的表現，