家常版幹鍋花菜

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家常版幹鍋花菜封面圖

菜式簡介
　　這是一個家常口味，味道偏清淡，下次做江湖菜版幹鍋花菜

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 花菜1顆; 土豆2個

輔助料: 洋蔥半個; 黃蔥半個; 小蔥1個; 香菜1個; 姜適量; 蒜適量; 豆瓣醬適量

家常版幹鍋花菜的做法步驟

第一步：土豆切條炸成金黃色薯條，鍋裏剩的油留在鍋裏備用。

第二步：花菜焯水撈出瀝幹。

第三步：備好上面的佐料。

第四步：放入炸過土豆的鍋裏炒香，加一勺豆瓣醬。

第五步：鍋裏放入花菜翻炒三分鍾。

第六步：放入炸好的土豆。

第七步：成品加小蔥和香菜。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：花菜

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