黃花菜菇子蛋湯

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黃花菜菇子蛋湯封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 黃花菜10朵; 菇子7枚; 雞蛋1個

輔助料: 油適量; 鹽適量; 雞精適量; 胡椒粉適量

黃花菜菇子蛋湯的做法步驟

第一步：原料圖

第二步：黃花菜洗淨，焯水

第三步：撈出，浸泡在冷水中，再撈出，備用

第四步：香菇洗淨，切片，雞蛋打散

第五步：熱鍋放油，倒入香菇，炒熟，

第六步：加入一湯碗水，加入適量的鹽，燒開後，加入蛋液

第七步：加入備好的黃花菜，加入適量的雞精，胡椒粉調味

第八步：湯水再次燒開，即可

黃花菜菇子蛋湯做法技巧/竅門/補充說明：

1·先黃花菜要焯水後，再食用。
2·湯的調料可根據個人喜好添加

菜譜標簽：家常菜湯類湯羹

相關食材：黃花菜花菜

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