花菜炒火腿
美食達人@yiniwener
菜式簡介
花菜可以防癌抗癌，老少皆宜。配上一些火腿，葷素搭配，營養增倍。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炒
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 花菜半個
- 火腿半個
- 蔥適量
- 輔助料
- 鹽適量
- 生抽適量
- 蚝油適量
- 花椒粉適量
花菜炒火腿的做法步驟
第一步：將花菜用刀切成小塊，洗淨，第二步：放入開水鍋中，焯一下，撈出控幹水分備用。第三步：將火腿切成片。第四步：將蔥洗淨，切成蔥花。第五步：鍋中倒入油，小火煸炒蔥花，放入花椒粉。第六步：倒入少許老抽、生抽、蚝油，然後放入火腿片。第七步：然後倒入花菜，加入少許鹽，炒熟後即可出鍋。
