花菜炒火腿

美食達人@妹妹20110219

花菜炒火腿封面圖

菜式簡介
　　本來是想五花肉炒花菜的，結果忘記買肉了，就把拿來做三明治的火腿切了三片，味道也很不錯。

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 花菜適量

輔助料: 火腿3片; 青辣椒2個; 紅辣椒3個; 蒜苗1顆; 生抽適量; 鹽適量

花菜炒火腿的做法步驟

第一步：花菜切小朵用鹽水浸泡半小時後瀝幹水分。

第二步：紅辣椒、青辣椒斜切，蒜苗切段。

第三步：火腿切絲。

第四步：取鍋放油，油熱後倒入火腿。

第五步：火腿煎至微焦後放入花菜。

第六步：花菜炒熟後倒入配料。

第七步：倒入適量生抽和鹽，出鍋前加入一點點水炒幾下就可以了。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐快手菜

相關食材：火腿花菜

答配菜譜：火腿與花菜的做法

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