煎辣椒培根卷

美食達人@四月豆

煎辣椒培根卷封面圖

菜式簡介
　　虎皮尖椒升級版，辣椒中間掏空加人培根卷。

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝燒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 辣椒4顆; 培根80克

輔助料: 蒜適量; 醬油2匙; 澱粉1匙; 白醋1匙; 白糖少許

煎辣椒培根卷的做法步驟

第一步：辣椒加培根。

第二步：辣椒洗幹淨，切段掏空心，培根按辣椒段長度大小切段，卷起來塞進辣椒中。

第三步：熱油下鍋，用鏟子一遍煎一遍輕輕壓。

第四步：兩遍煎至起虎皮。

第五步：加入蒜末，把醬油、白糖、白醋、食鹽加適量清水勾芡。

第六步：大火收汁即可。

第七步：成品。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：培根辣椒

答配菜譜：培根與辣椒的做法

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