香煎豆腐炒白菜

美食達人@blry2006

香煎豆腐炒白菜封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 北豆腐200克; 白菜200克

輔助料: 食用油100ML; 食鹽3克; 生抽10ML; 蚝油5ML

香煎豆腐炒白菜的做法步驟

第一步：豆腐切5毫米厚的三角片，撒少許食鹽腌漬一下油鍋煎至兩面焦黃。

第二步：白菜切成核桃塊大小，焯水，以便于炒製。

第三步：另起鍋，熱鍋涼油，蔥花爆香後下入白菜翻炒幾下馬上倒入豆腐塊、生抽、蚝油、食鹽。一分鍾後出鍋裝盤。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：白菜豆腐

答配菜譜：豆腐與白菜的做法

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