烤培根蘆筍沙拉

美食達人@不做妖精好多年

菜式簡介
　　網購了一堆蘆筍，這幾天每頓都用蘆筍做原料。少爺不喜歡，他喜歡春筍，大熊貓喜歡的那種竹筍是他喜歡的。
　　不過他說，培根卷起來烤的蘆筍挺好吃。

第一步：鍋裏放清水。

第二步：放食鹽。

第三步：大米油。

第四步：燒開。

第五步：洗淨的蘆筍取嫩尖部分。

第六步：放鍋裏焯水。

第七步：變色取出來。

第八步：雞蛋洗淨放煮蛋器內。

第九步：煮蛋。

第十步：培根切開。

第十一步：如左邊卷起來，最後在蓋半片。

第十二步：刷油。

第十三步：全部刷好。

第十四步：撒胡椒粉。

第十五步：放兩片吐司。

第十六步：入烤箱。

第十七步：上下各190度，10分鍾。

第十八步：6分鍾的時間把吐司取出來，對切。

第十九步：把蓋的培根片蓋蘆筍尖上。

第二十步：烤好的培根蘆筍，取出來裝盤。

第二十一步：取沙拉醬。

第二十二步：淋上沙拉醬即可。成品。

烤培根蘆筍沙拉做法技巧/竅門/補充說明：

這種煎或烤的，最好就用這種沙拉醬，味道搭配起來，很美味。

菜譜標簽：西餐懶人食譜

相關食材：培根蘆筍筍

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