快手簡餐火腿洋芋焖飯

美食達人@吉吉妮

快手簡餐火腿洋芋焖飯封面圖

菜式簡介
　　忙亂的大中午，不想吃油膩的外賣，做一個超級簡單，毫不費事的火腿洋芋焖飯……很香很滿足！

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝焖; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 火腿適量; 土豆1個; 大米適量

輔助料: 鹽少許; 食用油適量

快手簡餐火腿洋芋焖飯的做法步驟

第一步：准備好火腿，我一般喜歡用宣威火腿或者諾鄧火腿，不是特別閑那種。

第二步：火腿切小丁，肥肉部分單獨切薄片。

第三步：洋芋清洗，去皮，也切成小丁。

第四步：放入炒鍋，用食用油炒到有香味即可，不用太久～可以先把火腿的肥肉部分先下炒鍋，味道更香～然後全部放入電飯煲。

第五步：大米提前浸泡一會兒，然後直去水，直接鋪在前料上，鋪均勻。

第六步：加上適量純淨水或者礦泉水，用電飯煲一般煮飯程序即可。

第七步：出鍋～配上一小塊老醬腐乳……可以吃兩碗。

快手簡餐火腿洋芋焖飯做法技巧/竅門/補充說明：

電飯煲用水量，根據大米的分量決定～如果喜歡閑一點的焖飯，炒洋芋的時候可以加一點點鹽～就一點點，因爲火腿的鹹味本身已經差不多夠了……

菜譜標簽：午餐家常菜主食晚餐

相關食材：火腿

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