火腿田園小炒

美食達人@林帶魚

火腿田園小炒封面圖

菜式簡介
　　莴筍的清甜可以中和一部分火腿的鹹，葷素搭配不膩而且也很下飯。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 火腿肉一小塊; 莴筍一根; 口蘑5個

輔助料: 大蒜5瓣

火腿田園小炒的做法步驟

第一步：火腿，口蘑，莴筍都切薄片（火腿一定要切的薄，不然會太鹹，口味清淡的可以加比我還少一點的火腿片）

第二步：大蒜薄皮切片

第三步：鍋裏放少許油，放入蒜片炒出香味

第四步：加入火腿片翻炒

第五步：炒出香味，放入莴筍和口蘑，炒軟後加少許的水（喜歡吃辣的可以加入一個切開的辣椒，不喜歡吃辣就不加）

第六步：收汁後盛出即可

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：火腿

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