香椿攤雞蛋

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香椿攤雞蛋封面圖

菜式簡介
　　鮮嫩的香椿，在春天不能錯過，營養·鮮美，喜歡夥伴們抓緊吃起來。

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝煎; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 香椿適量; 雞蛋2個

輔助料: 花生油適量; 鹽適量; 料酒少許

香椿攤雞蛋的做法步驟

第一步：香椿洗淨，雞蛋准備好。

第二步：鍋內加水燒開，放入香椿焯水，顔色變綠撈出備用。

第三步：去掉根部，切碎。

第四步：香椿放入雞蛋裏，放鹽·料酒。

第五步：攪拌均勻。

第六步：鍋內放油燒熱，倒入雞蛋液。

第七步：兩面煎至金黃，就好了。

第八步：裝盤。

第九步：太香了。

菜譜標簽：熱菜家常菜春季食譜

相關食材：雞蛋香椿

答配菜譜：香椿與雞蛋的做法

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