香椿雞蛋餅

美食達人@杜杜家廚娘

菜式簡介
　　香椿是這個季節大自然給予我們的禮物，嫩綠嫩綠的，香氣撲鼻而來，我是愛吃香椿的，怎麼吃都好吃。今天這個簡單的做法可以說是廚藝入門級別的了，但是因爲香椿的獨特香味，我還是給大家碼好了字，供大家參考與交流。

第一步：准備好香椿，把底部修整一下。

第二步：剁碎就可以了。

第三步：放入三個雞蛋。

第四步：這是澱粉哦，加的目的是成品後非常具有彈性而松軟。

第五步：倒入不粘鍋，均勻攤開成圓形。

第六步：其實比較難的我覺得是翻過來不破。這需要平時的經驗哦。

第七步：成品了，非常的香。

第八步：愛心香椿雞蛋餅。

香椿雞蛋餅做法技巧/竅門/補充說明：

這道菜的難點在于翻面，因爲好多都是翻破的，就不好看了，追求完美的人這點是無法承受的，這點我得改，哈哈哈。

相關食材：雞蛋香椿

相關菜譜：: 香椿花生米拌雞蛋幹的做法; 香椿炒雞蛋的做法; 香椿雞蛋餅的做法; #春食野菜香#雞蛋香椿卷的做法; 香椿炒雞蛋的做法[圖解]; 香椿芽雞蛋餅的做法; 香椿火腿炒雞蛋的做法; 春天的味道——香椿雞蛋餅的做法; 香椿雞蛋餅的做法; 香椿炒雞蛋的做法; 香椿炒雞蛋的做法; 香椿雞蛋的做法