韭菜炒白玉菇

菜式簡介
　　這菜春天香夏天臭，3月吃它正當時，與蘑菇搭配給胃腸刮刮油。3月不能錯過的美味。韭菜是我們生活中最常見的蔬菜，一年四季都有，但是春天的韭菜最爲鮮美最爲營養，既有"起陽草"之美名，又有“洗腸草”之美譽。韭菜帶有辣味，富含粗纖維，可以促進食欲，還能快速排除體內垃圾，與蘑菇搭配不但味道鮮美，口感滑嫩，還能清腸刮油甩贅肉。