清炒荷蘭豆
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝炒
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 荷蘭豆300克
- 輔助料
- 蒜2瓣
- 紅椒1個
- 鹽2克
- 雞精2克
清炒荷蘭豆的做法步驟
第一步：荷蘭豆摘去頭尾，再一切爲二，清洗幹淨瀝幹水份。
第二步：蒜拍扁，紅椒去籽切小塊。
第三步：鍋內加油，下大蒜小火炒香。
第四步：加入荷蘭豆和紅椒塊大火翻炒約半分鍾。
第五步：調入鹽和雞精炒入味。
第六步：成品圖。
清炒荷蘭豆做法技巧/竅門/補充說明：
1、荷蘭豆很容易熟，入鍋後全程大火翻炒時間不宜過長。
2、加入大蒜可以增加菜品的香味，如果不喜歡可以省略掉。
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