雞胗炒荷蘭豆

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雞胗炒荷蘭豆封面圖

耗時/難易度: 口味蔥香; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 雞胗500克; 荷蘭豆100克; 蔥姜汁2湯匙

輔助料: 鹽適量; 味精適量

雞胗炒荷蘭豆的做法步驟

第一步：雞胗洗幹淨，一個切成兩個，再豎切三刀（如圖）盡量切到底下的皮，但是不要切斷

第二步：再橫切（如圖）不要切斷哦

第三步：放入蔥姜汁、鹽、味精拌勻、腌製1小時

第四步：炒鍋燒熱，放入雞胗翻炒變色

第五步：放入半碗清水，蓋上鍋蓋焖煮5分鍾

第六步：放入荷蘭豆翻炒斷生後勾芡即可

第七步：成品

第八步：成品

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：雞胗荷蘭豆

答配菜譜：荷蘭豆與雞胗的做法

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