蓮藕荷蘭豆小炒

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蓮藕荷蘭豆小炒封面圖

菜式簡介
　　蓮藕荷蘭豆小炒，簡單炒一炒，鮮脆可口，鮮嫩美味，鹹鮮下飯。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 蓮藕1個; 荷蘭豆1把; 紅椒1個; 洋蔥4分之1個; 姜1小塊

輔助料: 油少許; 蚝油少許; 鹽少許; 五香粉少許

蓮藕荷蘭豆小炒的做法步驟

第一步：蓮藕1節，荷蘭豆1把，紅椒1個，洋蔥4分之1個，姜1小塊。

第二步：荷蘭豆擇洗幹淨，焯水30秒，蓮藕焯水1分鍾，撈出立即過涼。

第三步：紅椒，姜和洋蔥都洗淨切條。

第四步：准備好所有食材。

第五步：平底鍋加熱加點油炒香洋蔥，然後加紅椒翻炒斷生，接著加藕絲，加1勺蚝油炒香，加荷蘭豆翻炒，最後加點鹽和五香粉翻炒均勻就可以了。

第六步：家常美味，蓮藕荷蘭豆小炒。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：荷蘭豆藕蓮藕

答配菜譜：荷蘭豆與蓮藕的做法

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