椰蓉愛心面包

美食達人@柳絮1982

椰蓉愛心面包封面圖

耗時/難易度: 口味其他; 工藝烤; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 面粉250克; 牛奶140克; 雞蛋1個

輔助料: 糖20克; 黃油20克; 酵母3克; 鹽2克

椰蓉愛心面包的做法步驟

第一步：將製作面團的材料，除了黃油以外加入廚師機裏。

第二步：攪拌。

第三步：加入黃油。

第四步：繼續攪拌

第五步：發酵2倍大。

第六步：排氣。

第七步：准備好椰蓉餡的材料。

第八步：黃油融化，涼涼以後加油雞蛋1個椰蓉粉奶粉糖攪拌均勻。

第九步：平均分成9份。團圓排氣，醒發10分鍾。

第十步：擀成圓片。加椰蓉餡。

第十一步：包起來。

第十二步：擀成長舌狀。

第十三步：卷起來。

第十四步：對折。

第十五步：中間切一下

第十六步：兩面掰開。

第十七步：放入烤盤，發酵2倍大。

第十八步：160℃，2 分鍾。

菜譜標簽：烘焙早餐

相關食材：面包椰蓉

答配菜譜：椰蓉與面包的做法

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