口蘑炒雞蛋

美食達人@陽臺上的草莓

口蘑炒雞蛋封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 口蘑200克; 黃瓜半根; 雞蛋3只

輔助料: 植物油2匙

口蘑炒雞蛋的做法步驟

第一步：口蘑清洗幹淨去蒂切片。

第二步：口蘑用開水焯一遍，撈出瀝水備用。

第三步：黃瓜切片，雞蛋打散加鹽攪拌均勻。

第四步：炒鍋放油燒熱，放入雞蛋液滑熟，倒盤裏備用。

第五步：炒鍋不放油，放入口蘑煸幹水分。

第六步：放入黃瓜片，少許鹽攪拌均勻。

第七步：放入炒熟的雞蛋繼續拌勻即可。

第八步：成品圖。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：雞蛋口蘑

答配菜譜：口蘑與雞蛋的做法

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