雞蛋炒口蘑

美食達人@爾東葉

雞蛋炒口蘑封面圖

菜式簡介
　　鮮香又清爽的雞蛋炒口蘑，非常好吃。看著也是非常的爽眼。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 口蘑400克; 雞蛋130克

輔助料: 蔥適量; 姜適量

雞蛋炒口蘑的做法步驟

第一步：口蘑洗幹淨切成片。

第二步：口蘑入鍋焯水後撈出瀝幹水。

第三步：起油鍋，雞蛋入鍋炒熟後盛出。

第四步：起油鍋，蔥姜入鍋煸香，口蘑入鍋炒。

第五步：加鹽炒均勻。

第六步：雞蛋入鍋炒均勻關火。

第七步：盛出享用。

雞蛋炒口蘑做法技巧/竅門/補充說明：

此菜不宜添加色重味重的調味品。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜下飯菜晚餐快手菜

相關食材：雞蛋口蘑

答配菜譜：口蘑與雞蛋的做法

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