杏鮑菇炒牛肉

美食達人@柔昊琳琪

杏鮑菇炒牛肉封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 牛肉適量; 杏鮑菇適量; 鮮香菇適量; 紅菜椒適量; 白菜椒適量

輔助料: 醬油適量; 鹽適量; 糖適量; 蚝油適量

杏鮑菇炒牛肉的做法步驟

第一步：牛肉切片，放油，鹽，蚝油，醬油，白糖，腌製片刻。

第二步：杏鮑菇，鮮香菇，紅彩椒，青菜椒，切條。

第三步：熱油下鍋，先炒杏鮑菇，鮮香菇，菜椒。

第四步：菇炒得剛剛熟的時候，下牛肉，快速翻炒至牛肉變色。

第五步：試味，如果味道淡了，就再加一點醬油，翻炒收汁即可。

第六步：成品。

第七步：每次都是牛肉先吃完╰??╯。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：牛肉杏鮑菇杏

答配菜譜：杏鮑菇與牛肉的做法

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