鹹鮮爽口的海螺拌面

美食達人@趙姐美食號

鹹鮮爽口的海螺拌面封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 難度未知

主材料: 海螺6只; 手擀面半斤

輔助料: 小米辣少許; 姜片少許; 蚝油適量; 蔥適量; 香菜適量; 花椒適量; 蒸魚豉油適量; 一品鮮適量

鹹鮮爽口的海螺拌面的做法步驟

第一步：准備新鮮海螺。

第二步：去殼取肉。

第三步：切薄片。

第四步：水開放海螺片立即撈出，小米辣、蔥沫、香菜沫備用，碗裏到入蚝油、蒸魚豉油、一品鮮備用。

第五步：爆香蔥油倒入碗汁內。

第六步：手擀面准備好。

第七步：面煮熟把海螺片放到上面，小米辣蔥沫香菜沫撒勻，倒入碗汁拌勻即可。

第八步：鹹鮮爽口的海螺拌面。

菜譜標簽：家常菜夏季食譜面條

相關食材：海螺

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