豉汁油麥菜
菜式簡介
油麥菜營養養生,含有豐富的維生素和粗纖維。菜雖好吃,但是烹饪方法不同,口感會差異很大的。我今天采用的豉油法,不僅使油麥菜易嚼,且口感鮮嫩無比。操作方法還簡單。在飯店裏是最簡單的一道菜了。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝氽
- 耗時十分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 油麥菜250克
- 輔助料
- 姜約5克
- 蔥約5克
- 調味料
- 蒸魚豉油約20毫升
- 鹽約3克
- 色拉油約30毫升
菜式簡介
油麥菜營養養生,含有豐富的維生素和粗纖維。菜雖好吃,但是烹饪方法不同,口感會差異很大的。我今天采用的豉油法,不僅使油麥菜易嚼,且口感鮮嫩無比。操作方法還簡單。在飯店裏是最簡單的一道菜了。