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春日潤燥雜果糖水

美食達人@小洞天
春日潤燥雜果糖水封面圖

菜式簡介
  飲食養生宜養陰潤燥,湯水和糖水都是清潤滋補好物。每到風和日麗的春天,人們常常會感到困倦、疲乏、頭昏欲睡,這就是俗稱的“春困”。爲防止春困,除了要堅持體育鍛煉,多到戶外活動,呼吸新鮮空氣外,還應注意飲食,多吃蛋類、豆製品及新鮮蔬菜和水果等。這些食物可促進物質代謝,保持大腦處于清醒狀態。

耗時/難易度
口味酸甜
工藝
耗時三刻鍾
難度簡單
主材料
雪梨1個
菠蘿適量
輔助料
山楂適量

春日潤燥雜果糖水的做法步驟

  • 第一步:雪梨去皮去核切片,山楂去核清洗幹淨。
  • 第二步:菠蘿切丁沖洗幹淨。
  • 第三步:鍋洗淨上火,加適量清水燒開。
  • 第四步:放入山楂、雪梨、菠蘿,小火炖20分鍾左右。
  • 第五步:出鍋前放入適量冰糖。
  • 第六步:再煮5分鍾,使冰糖完全融化。
  • 第七步:最後放入泡好的枸杞子,稍煮片刻即可。
  • 第八步:成品。
  • 春日潤燥雜果糖水做法技巧/竅門/補充說明:

    1·放至溫熱時,可調入適量蜂蜜,增加口感。
    2·全程小火熬煮。
    3·最後放冰糖,完全融化再放枸杞,放枸杞1分鍾即可關火。

    菜譜標簽:下午茶糖水
    相關食材:果糖

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