培根蒜香面包

美食達人@ly如意

培根蒜香面包封面圖

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝烤; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 面包粉500克

輔助料: 酵母粉2克; 雞蛋1枚; 奶粉30克; 食用油25克; 培根適量; 羅勒葉適量; 大蒜適量; 鹽適量

培根蒜香面包的做法步驟

第一步：面包粉加輔料1揉勻等待發酵。羅勒葉和大蒜加鹽一起搗成泥狀。

第二步：發好的面分成100g左右的面團。

第三步：擀成長條，抹上羅勒蒜泥。

第四步：再放一片培根。

第五步：卷起來成面包坯。

第六步：放烤盤內發至兩倍大。

第七步：入烤箱上下火200度烤30分鍾。

培根蒜香面包做法技巧/竅門/補充說明：

可以在烤15分鍾後取出烤盤，在面包表面刷一層蛋液，撒上芝麻，再接著烘烤。這樣面包成品好看些。
每只烤箱的溫度不太一樣，烤製時間可根據自家的烤箱適當調整。

菜譜標簽：烘焙早餐

相關食材：培根面包

答配菜譜：培根與面包的做法

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