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五香鹽水菠蘿蜜核

美食達人@食無涯
五香鹽水菠蘿蜜核封面圖
耗時/難易度
口味五香
工藝
耗時半小時
難度簡單
主材料
菠蘿蜜核500克

五香鹽水菠蘿蜜核的做法步驟

  • 第一步:菠蘿蜜。
  • 第二步:吃剩下的核洗淨放清水裏面煮開。
  • 第三步:加鹽和五香粉煮熟。
  • 第四步:倒掉多余的水幹炒。
  • 第五步:炒幹水分,像炒花生一樣炒到核籽皮起皺焦脆,相互摩擦發出響聲即可。
  • 第六步:炒好放涼裝盤。
  • 第七步:皮脆易剝。
  • 第八步:核肉口感吃起來粉粉的像菱角一樣,味道微苦。
  • 菜譜標簽:小吃
    相關食材:菠蘿菠蘿蜜

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