返回

新春愉快---菠蘿魚塊

美食達人@漂亮馬婆
新春愉快---菠蘿魚塊封面圖

菜式簡介
  第一次做的魚頭,有點失敗,第二次開始吃魚塊,可是下了心思,咱得對得起那條大魚。外甥女在,孩子多,就做了孩子喜歡的酸酸甜甜的味道,炸過的魚塊,加上水果,一點都不膩,大受歡迎呢。
   美中不足,爲了拍照,番茄醬糊了,看起來有點小鍋巴。

耗時/難易度
口味酸甜
工藝
耗時一小時
難度普通
主材料
魚塊約300克
菠蘿半個
輔助料
澱粉適量
調味料
生抽適量
適量
料酒適量
適量
白糖適量
番茄醬適量

新春愉快---菠蘿魚塊的做法步驟

  • 第一步:魚塊放料酒,適量鹽,腌半小時。
  • 第二步:小鍋放半鍋花生油,燒熱後,魚塊在澱粉中打個滾,下油鍋炸。
  • 第三步:炸好的魚塊撈出控油待用。
  • 第四步:菠蘿切塊。
  • 第五步:生抽,白糖,醋加一點澱粉和半小碗水調汁。
  • 第六步:炒鍋放一點油,下番茄醬。倒入調料汁,煮開。
  • 第七步:下魚塊,翻動幾下。
  • 第八步:放菠蘿塊,翻炒,收汁,出鍋。
  • 相關食材:菠蘿

    做菜菜家常菜譜來自網友免費分享,本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途;如圖片或文字內容侵犯了您的權益,請點這裏告知我們,我們核實後將刪除侵權內容。

    ©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM