青椒拌海蜇頭

美食達人@爾東葉

青椒拌海蜇頭封面圖

菜式簡介
　　很喜歡海蜇頭脆脆的口感。將海蜇頭與青椒搭配涼拌。自己調製涼拌汁，喜歡的口味。簡單快手，卻非常美味。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝拌; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 海蜇頭200克; 青椒50克

輔助料: 姜適量; 胡蘿蔔適量

青椒拌海蜇頭的做法步驟

第一步：海蜇頭洗幹淨。

第二步：姜切碎。

第三步：青椒、胡蘿蔔洗幹淨。

第四步：青椒、胡蘿蔔切成塊。

第五步：青椒、胡蘿蔔入鍋焯水後撈出瀝幹水。

第六步：碗中加鹽、胡椒粉、香甜醋、白砂糖、芝麻油調成料汁備用。

第七步：青椒、胡蘿蔔放入容器中。

第八步：放入海蜇頭。

第九步：添加料汁，攪拌均勻。

第十步：即可享用。

青椒拌海蜇頭做法技巧/竅門/補充說明：

調味汁依據個人口味調製。

菜譜標簽：家常菜涼菜

相關食材：海蜇海蜇頭青椒

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