韭菜炒鴨蛋

美食達人@香香的小廚房

韭菜炒鴨蛋封面圖

耗時/難易度: 口味鹹甜; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 韭菜適量; 鴨蛋適量

輔助料: 料酒適量

韭菜炒鴨蛋的做法步驟

第一步：食材：韭菜、鴨蛋。

第二步：韭菜切段。

第三步：鴨蛋磕入碗中加料酒、少許水打散。

第四步：鍋內熱油、倒入蛋液，煎至凝固後翻面。

第五步：鏟成小塊。

第六步：加入韭菜。

第七步：適量鹽。

第八步：炒勻出鍋。

第九步：成品。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：鴨蛋韭菜

答配菜譜：鴨蛋與韭菜的做法

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