油焖辣椒 。
菜式簡介
道菜做起來超級簡單，開胃的小菜，家常的美食
辣椒富含維生素C，可以控製心髒病及冠狀動脈硬化，降低膽固醇
含有較多抗氧化物質，可預防癌症及其他慢性疾病
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝焖
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 青椒適量
- 輔助料
- 花生油適量
- 調味料
- 醬油適量
油焖辣椒 。的做法步驟
第一步：將尖椒洗淨去蒂備用。
第二步：底鍋燒油至8成熱。
第三步：放入青椒小火慢煎。
第四步：反過來再煎一下，煎至兩面皮起皺。
第五步：倒入些許醬油。
第六步：略焖一小回即可出鍋。
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