素菜-涼拌豇豆

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素菜-涼拌豇豆封面圖

菜式簡介
　　夏天快到了，怎麼吃的又健康，又營養，還能幫你瘦呢。

耗時/難易度: 口味酸辣; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 豇豆300克

輔助料: 香菜適量; 尖椒半個

素菜-涼拌豇豆的做法步驟

第一步：首先，豇豆洗淨切成3厘米左右的長條。

第二步：將豇豆焯水，然後迅速過放入涼水，冷卻。

第三步：將尖椒，香菜切沫，加入醬油，鹽，醋，胡椒調味。

第四步：之後將醬料和焯好的豇豆拌在一起就好了，這個醬料和面條拌在一起也好吃。

素菜-涼拌豇豆做法技巧/竅門/補充說明：

豇豆抄水一分鍾就夠了，記得一定要過涼水。

菜譜標簽：家常菜涼菜

相關食材：豇豆

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