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大頭菜炒粉絲

美食達人@hb俗人
大頭菜炒粉絲封面圖

菜式簡介
  粉絲的滑嫩口感和圓白菜的生脆口感搭配在一起是一種美味的享受。

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
大頭菜半個
粉絲一把
輔助料
適量
適量

大頭菜炒粉絲的做法步驟

  • 第一步:蔥切絲。
  • 第二步:蒜切片。
  • 第三步:大頭菜切絲。
  • 第四步:鍋中放入適量清水,放入粉絲煮開兩分鍾。
  • 第五步:撈出來放入冷水中。
  • 第六步:鍋中放入適量植物油,爆香蔥蒜。
  • 第七步:放入大頭菜翻炒。
  • 第八步:加入適量鹽翻炒。
  • 第九步:大頭菜炒至斷生,鏟到一邊,放入粉絲。
  • 第十步:在粉絲中加入生抽老抽醋糖翻炒上色。
  • 第十一步:再把大頭菜和粉絲翻炒到一起關火出鍋。
  • 第十二步:成品圖。
  • 菜譜標簽:熱菜家常菜
    相關食材:粉絲

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