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槐花的貯藏

美食達人@一溪月
槐花的貯藏封面圖

菜式簡介
  又到槐花飄香時。早上去菜市場,剛好碰到賣槐花的,還是花苞,這樣的包餃子,包子比全開展的好吃。價格比我剛在公園門口碰到的便宜近兩倍,??一下買了6斤。中午包了槐花豬肉餃,剩下的開水一焯,放涼,放冰箱冷凍保存。

耗時/難易度
口味原味
工藝
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
槐花適量
輔助料
適量

槐花的貯藏的做法步驟

  • 第一步:去菜市場看到有賣槐花的,又新鮮,還是未開的,全給買回來了??6斤。
  • 第二步:把槐花沒捋的捋一下。
  • 第三步:淘洗幹淨。
  • 第四步:鍋內適量水燒開。
  • 第五步:槐花放入。
  • 第六步:焯大約30秒,槐花變綠關火。
  • 第七步:撈入涼水中,再過一遍涼水。
  • 第八步:撈出控水。
  • 第九步:分別裝入一次性保鮮盒。
  • 第十步:蓋上蓋子放冰箱冷凍。
  • 第十一步:更省事兒的是直接分裝進保鮮袋放入冰箱。包餃子,包子,取出解凍即可。
  • 菜譜標簽:小吃農家菜
    相關食材:槐花

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