香甜槐花餅
菜式簡介
我說你是人間的四月天,笑聲點亮了四面風。輕靈在春的光焰中交舞著變換。你是四月早天裏的雲煙。黃昏吹著風的軟,星子在無意中閃,細雨點灑在花前······
林徽因真是才女,這首《人間四月天》是她最爲著名的詩。怎樣的才情能寫出如此動人的詩句。
這樣溫暖舒適的四月裏,槐花白的像雪一樣。那絲絲縷縷的甜香,讓人不由感歎這人間四月天的美好。想吃新鮮的槐花,一年就這麼幾天的時間。槐花說落就落了,所以趁著花開正好,趕緊來品嘗這春天的美味。
- 耗時/難易度
- 口味清淡
- 工藝煎
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 新鮮槐花200克
- 面粉80克
- 輔助料
- 雞蛋3個
- 鹽適量
香甜槐花餅的做法步驟
香甜槐花餅做法技巧/竅門/補充說明:
1·模具要抹油,要不然會沾。
2·平底鍋稍稍抹上一層油,煎出來的槐花清清爽爽不油膩。
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