豆豉鲮魚炒土豆

美食達人@花魚兒

豆豉鲮魚炒土豆封面圖

耗時/難易度: 口味蒜香; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 豆豉鲮魚120克; 土豆225克

輔助料: 蒜適量

豆豉鲮魚炒土豆的做法步驟

第一步：食材：豆豉鲮魚、土豆、蒜（已切碎）。

第二步：取豆豉鲮魚120克去魚骨、撕成小塊，待用。

第三步：將土豆洗淨，去皮。

第四步：放在案板上切成片。

第五步：將切好的土豆下入清水鍋中焯開2分鍾後撈出。

第六步：起鍋倒油燒熱，下入蒜爆香。

第七步：接著，下入焯好的土豆和豆豉鲮魚翻炒翻炒。

第八步：然後，加適量的醬油。

第九步：加適量的鹽。

第十步：加適量的白糖。

第十一步：調味炒勻即成。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：鲮魚土豆豆豉

答配菜譜：鲮魚與豆豉的做法土豆與豆豉的做法

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