小蔥拌豆腐幹
菜式簡介
傳統的豆腐幹都是腌製後晾曬而成的，而這種豆腐幹是用幹豆腐經過煮製後壓製而成，同樣沒有水分，但是口感上二者不一樣。這種豆腐幹可以炒製，也可以涼拌。
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝拌
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 豆腐幹200克
- 輔助料
- 小蔥適量
小蔥拌豆腐幹的做法步驟
小蔥拌豆腐幹做法技巧/竅門/補充說明：
1、調味料不一定非用辣椒油，按照自己的口味調製就可以。
2、蔥粒也可以切成蔥絲。