火麻油小蔥拌豆腐

菜式簡介
　　小蔥拌豆腐，一清二白，是流傳久遠的家常菜。食材普通到最普通，製作簡單到最簡單，但營養價值卻毫不遜色，尤其現在各種調味料應有盡有，做出來的菜也不是以前那樣的味道了。不過我還是遵循著最簡單的做法，只不過用火麻油代替香油增加了營養，也使味道更加清香罷了。