小蔥拌豆腐

美食達人@齋廚房

小蔥拌豆腐封面圖

菜式簡介
　　清淡的家常菜，吃的就是豆香味。

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 老豆腐1盒

輔助料: 蒜適量; 蔥適量; 幹辣椒適量; 花椒適量

小蔥拌豆腐的做法步驟

第一步：老豆腐切成丁，下鍋焯水2分鍾，撈出放盆裏備用。

第二步：幹辣椒、花椒淋上熱油倒在豆腐上，加上蔥段、蒜末、鹽、雞精、白糖、白醋、香油、花椒油攪拌均勻。

第三步：小蔥拌豆腐就完成啦。

小蔥拌豆腐做法技巧/竅門/補充說明：

幹辣椒和花椒要用熱油淋過哦。

菜譜標簽：午餐家常菜晚餐涼菜

相關食材：小蔥豆腐蔥

答配菜譜：小蔥與豆腐的做法

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