蒜蓉粉絲金針菇

美食達人@小榴蓮媽媽

蒜蓉粉絲金針菇封面圖

菜式簡介
　　金針菇的另一種吃法。

耗時/難易度: 口味蒜香; 工藝蒸; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 金針菇1把; 粉絲1團

輔助料: 蒜1個

蒜蓉粉絲金針菇的做法步驟

第一步：金針菇洗幹淨擺在盤中，粉絲提前泡軟擺在金針菇上面。

第二步：一頭蒜用料理機打成碎。或者用刀切碎。

第三步：鍋內加油炒香蒜末。

第四步：加入蚝油食鹽炒勻。

第五步：將炒好的蒜末鋪在粉絲上。

第六步：再倒上一圈兒醬油。

第七步：放入蒸鍋內水開蒸6分鍾。

第八步：蒸熟後，將蔥花撲在粉絲上。我沒有蔥花用韭菜碎代替??

第九步：起鍋燒油油熱冒煙，淋在蔥花表面。就可以吃了~~

蒜蓉粉絲金針菇做法技巧/竅門/補充說明：

可以加點小米辣提色提味！我沒有，就省略了~

菜譜標簽：熱菜家常菜快手菜

相關食材：金針菇粉絲

答配菜譜：金針菇與粉絲的做法

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